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Los dias 15 y 16 de diciembre en Orisoain, Valdorba, se celebra la XVII Feria de la Trufa en Navarra.

El sabado 15 de deciembre:

10:00-13:00 en el centro canino de Unzue curso de olfato para perros.

18:30 maridaje de vino y turfa, necesaria reserva previa.

El domingo 16 de diciembre:

11:00 apertura oficial de la Feria, venta de trufa fresca y productos trufados.

11:30 pastoreo con patos en el fronton.

12:00 demostracion de recogida de trufa con perros y jabali.

13:30 sghow cooking con Miguel Angel Matteos del restaurante Europa

14:00 elaboracion en directo del plato ganador premio Tuber.

14:30 Clausura de la feria con sorteo de trufa y cesta de productos trufados.

A lo largo de la mañana abierto el Ecomuseo Vivencias de Antaño nuestro   pintxo  son migas trufadas.

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